Short Couscous Poems

Corn compressed in cloth
            low heat  steamed at kettle mouth 
            brazilian couscous...

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Couscous put in couscoussiere 
Steaming chalantly 
Chickpeas,eggplants are added
Salt,paper concur
Olive oil and slice lamb
So delish
Rich !...

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Au cœur de l’Afrique
Parlent les chutes d’eau
Comme les paroles de nos ancêtres.

Aux rythmes de nos tam-tam
T'els sont  les rythmes du songs,
Qui font chanter et danser la nature,

Aux pas de nos danses,
T'els sont les pas de danse de la nature
Qui font pousser les grains de chez nous,

Aux  goûts de ces grains
T'el est le goût du couscous
Qui fait notre joie et bonheur,

Ainsi parle la nature
Ainsi va la vie
Ainsi chante la nature....

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Preposterous hippopotamus laughs at scandalous rhinoceros. 
Precipitous, calamitous cumulus leaks rain on head.
Furious, igneous volcanoes spurt copious lava, aqueous and amphibious into sea. 
But despite the acrimonious albuminous setting,
anxious, ignominious and siliceous bed fellows, make amorous love anyway
wearing polymorphous, ponderous and porous pajamas in bed,
and enjoy anomalous couscous made by anonymous, ambidextrous, audacious, cantankerous cook....

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